Ne vždy se mi zamlouvají recepty v pořadu Babicovy dobroty, ale zapečený pórek je opravdu vynikající. Navíc je to velmi rychlý recept.
Potřebujeme : 2 pórky, 4 plátky šunky, sůl , petrželku, sýr (použila jsem pouze eidam), smetanu, hl.mouka, máslo
Ve vroucí osolené vodě uvaříme očištěný pórek s petrželkou asi 5 minut. Poté ho vložíme do zapékací mísy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali moukou, pórek zabalíme do šunky. Do vývaru z pórku dáme nastrouhaný sýr, po roztavení sýra přidáme smetanu, osolíme. Tuto sýrovou omáčku nalijeme na pórek a dáme do trouby zapéct. Pečeme asi 20min. při 200 stupních.
Příloha: na rozpáleném olivovém oleji osmažíme gnocchi, přidáme nakrájená rajčata.
Žádné komentáře:
Okomentovat